Glenfarclas wurde 1836 gegründet und ist seit 1865 im Besitz der Familie Grant. Es ist eine der wenigen Destillerien in Schottland, die sich noch immer in Familienbesitz befindet.
Die Glenfarlas Destillerie liegt in der Nähe des kleinen Ortes Ballindalloch im Herzen der Speyside-Region
Das Wasser stammt aus der nahegelegenen Quelle Ben Rinnes, was dem Whisky seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Glenfarclas-Whiskys sind bekannt für ihre Reifung in Oloroso-Sherryfässern, was ihnen tiefe, fruchtige und würzige Aromen verleiht. Die typische Geschmacksnoten umfassen Trockenfrüchte, Gewürze, Toffee, Nüsse und Schokolade. Einige Abfüllungen zeigen auch eine deutliche Eichenholz-Präsenz.
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Im Mai 1836 wurde der Grundstein für eine ganz besondere Familiengeschichte gelegt. Die damalige Rechlerich Farm wurde offiziell als „Destillerie“ lizensiert. 185 Jahre Glenfarclas – das feiert die weltweit bekannte Speyside-Destillerie nun mit einer ganz besonderen Abfüllung: Der Glenfarclas 185th Anniversary Edition.
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